 |
| Menu Ayam Penyet Jakarta |
LAMPUKUNING.com - Begitu banyak sajian masakan yang berbau ayam di jual di Kota Jambi. Mulai dari ayam goreng hingga ayam panggang. Namun dari sekian banyak sajian, pernahkah Anda mencicipi sebuah sajian ayam yang memiliki sebuah ciri khas tersendiri yang memang menjaga kualitas rasa sejak dulu?
Jika jawaban Anda belum, maka tidak ada salahnya untuk mampir ke restoran Ayam Penyet Jakarta yang terletak di kawasan Jl. Kol. Abunjani Sipin Jambi ini menyediakan sebuah sajian ayam penyet yang memiliki cita rasa tersendiri.
Ciri khas dari Ayam Penyet Jakarta adalah sajian ayam yang memiliki tekstur renyah diluar dan lembut pada bagian dalam daging ayam sehingga begitu masuk ke mulut Anda mampu menggoyang lidah yang mencicipinya.
Ayam penyet tersebut juga disajikan bersama lalapan tradisonal seperti tahu, tempe goreng dan sayur mayur. Makan Anda juga menjadi nikmat bersama sambal terasi yang sudah sangat dikenal sebagai sambal khas nusantara.
Kepala Cheff Ayam Penyet Jakarta, Dede, mengatakan bahwa dirinya sangat menjaga kualitas masakan yang disajikannya. Mulai dari segi kualitas rasa, penataan makanan hingga kualitas kebersihan.
“Di sini kita memang punya kualitas standar tersendiri mulai dari jumlah takaran bumbu dan waktu untuk pengolahan sebuah menu. Sehingga setiap masakan yang kita sajikan rasa dari masakan tersebut tidak pernah berubah dari dahulu hingga sekarang,” ujar Dede.
Sementara itu, Manager Ayam Penyet Jakarta, Krisna Agung, menjelaskan bahwa untuk di Jambi sendiri restoran yang ia kelola sudah banyak mendapat tempat di hati masyarakat yang pernah mengunjunginya.
Hal tersebut memang benar di buktikan saat www.jambisatu.com mengunjungi restoran ini, terlihat suasana ramai mewarnai tempat makan modern dengan menu nusantara tersebut.
Krisna juga menambahkan, di Ayam Penyet Jakarta juga menyediakan sebuah menu minuman yang sangat unik dan belum ada di restoran lain di Jambi. Minuman tersebut yakni jus buah, yang mana pada sajian tersebut para pengunjung bisa memesan sebuah jus dengan bahan dasar buah di sesuaikan sesuai dengan selera pengunjung.
“Untuk harga, restoran kita juga sangat merakyat kok. Untuk menu minuman kita mulai dari kisaran harga Rp 6000 hingga Rp 17.000 dan untuk makanan kita buka harga mulai dari Rp 16.000 hingga yang termahal cuma Rp 32.000,- saja,” jelas Kris. (*)
Reporter: William Jerry
Editor: Wawan
